来清迈不吃一次Khao Soi，不算来过，美赛咖喱鸡腿面（Khao Soy Mae Sai）！

除了凤飞飞猪脚饭、旋转烤鸡 SP Chicken、Guu Roti印度煎饼 与及清迈恐龙油条之外，清迈还有一样不能错过的美食，那就是泰北闻名遐迩的咖喱面 – Khao Soi。

你在清迈几乎任一间餐厅可能都可以吃到这道菜。来到清迈没有吃过Khao Soi，不算来过清迈。如果说每座城都有一道标志性的菜肴，那么Khao Soi就代表清迈。

加入两种面条(炸的与煮的)、再与椰浆、红咖喱、香料与已经炖烂的鸡肉、牛肉或者猪肉一起搅拌，自由选择加上干辣椒、酸菜，洋葱等生食配菜，一碗泰北Khao Soi就完成了。

美赛咖喱面（Khao Soy Mae Sai）怎么去？价位如何？

在清迈超多的Khao Soi面馆中，美赛咖喱面（Khao Soy Mae Sai）已经可以说是清迈最为知名的一家，获得泰国米其林指南必比登推荐，除了当地人爱来吃，慕名而来的游客也不少，红到已经算不是隐藏版的街头美食啦！

美赛咖喱面位于古城区西北方，店面只是小小一间，隐藏在小巷里，一点都不显眼，找到位子坐下后就可以开始参考墙壁上的菜单点餐。

美赛咖喱面(Khao Soy Mae Sai)把客人点单最多的五种面按1~9标号，看不懂泰文就直接看图片，菜单上也有英文，然后到点餐处拿纸条写上要的餐点号码、数量、桌号后递给老板：

※ 1号：招牌咖喱面（鸡腿）

※ 2号：牛肉咖喱面

※ 3号：猪肉咖喱面

之所以会那么受欢迎，除了味道好，主要是价格够便宜，一碗美味的鸡腿面才50-55泰铢不等。

但如果你不吃辣，也可以选择叫一碗牛肉或者猪肉河粉汤(7号~9号)。

Khao Soi美赛咖喱鸡腿面

来美赛咖喱面(Khao Soy Mae Sai)的重头戏在于这碗Khao Soi With Chicken了，每一碗里都附上一整只的鸡腿，绝不偷工减料。