【Klook】吉隆坡夜间在地美食之旅（唐人街、小印度）
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吉隆坡有2条美食街最为有名气，一条是Jalan Alor「亚罗街」，因为就在武吉免登，位置优越，多是游客去。另一条叫Jalan Sayur「半山芭为食街」，主要是本地人去。
半山芭为食街的马来名为「Jalan Sayur」，Jalan为「路丶街」的意思，Sayur则为「蔬菜」的意思。
以前这里是人来人往的卖菜小巷，由于附近有三间戏院，即大华、星光及金华，开场前后总引來大批电影观众，中午过后就开始有小食摊聚集在这里做生意，后来逐渐发展成美食档口林立的美食街。
半山芭为食街这里大多数是传统的华人小吃，「为食」两字在广东话里是「嘴馋」的意思，这里的小吃味道无可挑剔之余，价格也非常大众化。
虽然Jalan Sayur没有Jalan Alor那么光鲜亮丽，但大部分档主是华人，而且随便一档都有2、30年历史，有些甚至超过80年历史，档档精彩，档档都是老字号，每一档都有自己的传奇故事，必吃档口如下，你吃过哪一家呢？
1、春记大埔面
自从有了为食街，春记大埔面(Chun Kei Tai Bu Noodle)就一直营业至今，是为食街历史最悠久的摊位。
春记的肉碎可说是非常的肥美多汁，咬下去还会有肥肉汁捧出来。肉碎与带有蛋香的大埔面搅拌后，再配上古早味叉烧和滑嫩的云吞，配汤也一级棒。
2、四眼仔胜利炸鸡
香喷喷的炸鸡，令人垂涎三尺，经常都会见到这摊位前的人龙。
四眼仔胜利炸鸡(Fried Chicken@Pudu Wai Sek Kai)自配的炸鸡粉，炸出来的鸡肉香脆可口，被誉为“比KFC更好吃的炸鸡”，一般客人排队，都会买上两三块，甚至还要打包解馋。
除了一般的炸鸡或鸡翅外，还有炸薯条、鱼饼和香肠，是学生的挚爱，喜欢吃鸡肝、鸡肾、鸡屁股的朋友都可以在这里找到。
3、容姐烧豆腐
没吃过她的烧豆腐，别说你来过半山芭为食街！容姐在半山芭为食街经营烧豆腐摊超过30年，烤豆腐是她的老招牌。
这里的烧豆腐内含有切丝的黄瓜和沙葛，放在烤架上慢慢烘烤，再淋上酱料就大功告成啦。除了烧豆腐以外，容姐还烧鱿鱼和烧虾饼哦！
4、为食街咖喱猪肠粉
一盘盘的咖喱猪肠粉份量不多，可以自行选配料，如猪皮。猪皮吸附了浓浓的咖喱汤汁，搭配肠粉简直一流。
淋上咖哩、加入猪皮及虾米碎的猪肠粉，是来到为食街一定要品尝的美食。猪皮经油炸后又软又脆，与咖哩酱汁、爽口的猪肠粉一起吃，超赞的！
5、辣辣为食街炒粿条
炒粿条吃得多，但咸蛋炒粿条却是非常少见，咸蛋配上大火炒，毫无违和感。融入面条的咸蛋黄，炒出来更具香浓，吃进口更是美味到极点。
煮法是先将咸蛋蒸熟，再用汤匙把咸蛋黄压成粗颗粒状，然后下锅炒粿条！咸蛋的味道在烹调过程已融合在面条里，吃起来味道香浓百倍，令人齿颊留香。
如果喜欢吃辣，这里也是不容错过的一站。别以为是普通辣椒，老板用的可是指天椒哦！
6、为食街猪杂粥
这家提供传统的猪什粥/鸡丝粥/鱼片粥，猪什粥用料丰富，里面有炸猪肠、猪舌和猪肝等，粥上面还撒了一些炸过的脆米粉和青葱，让粥的口感和味道更加丰富。
如果你不爱吃猪什，还有艇仔粥/鸡丝粥/鱼片粥等供选择，艇仔粥其实也可以看作是一种杂锦粥，配料有花生、冬菇、蟹柳等。
7、林氏炒粿角
林氏兄弟的炒粿角是个拥有60年历史的老摊档，用的是较为古老的煤油炉，火势很猛烈。而他们家的粿角也比普遍的粿角来得大块一些。炒粿角档是从他们爷爷手上传给他们的爸爸，然后再传到他们兄弟俩，至今已是第三代了。
粿角是用米浆蒸成的粿，然后切成块状。炒粿角的配料普遍是蒜茸、菜脯碎、豆芽、韭菜和鸡蛋。
炒粿角非常考验师傅掌控火候的功力，白萝卜糕必须粒粒分明，不能炒得粘，这样吃起来才会有暖绵。
8、金哥药材猪杂汤
金哥已经营业有30多年，很多顾客是慕名而来。主要食材是猪肉、猪肝、猪肚、猪肠等猪杂，同时还加入了多种药材，如当归、党参、黄芪、枸杞等，以增强汤品的营养价值和药用功效。
汤品的口感鲜美，香气扑鼻，爱喝药材味猪杂汤的人一定要买一碗尝尝，喝了都很暖肚绝对没有什么腥味的。
默默答自由行攻略
- 名称 : 半山芭为食街
- 英文名 : Jalan Sayur
- 怎么去 : 乘坐LRT黄线到Pudu站，在往东北方向步行5分钟
- 营业时间 : 约4:30pm至11:00pm ，各摊位休息时间不定
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