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来到吉隆坡的人,大部份都会安排来热闹的亚罗街「Jalan Alor」吃顿晚餐或宵夜。
与另外一条Jalan Sayur「半山芭为食街」相比,亚罗街「Jalan Alor」因为就在武吉免登,位置优越,多是游客去。这里以华人美食为主,有超过20多家餐厅和上百个摊档,但价格就比半山芭的高不少。
吉隆坡的单轨铁路Monorail贯穿武吉免登,在这一区设有Imbi站与武吉免登站。
武吉免登站「Bukit Bintang」就设在武吉免登最繁华的中心地带,出来就是乐天广场,亚罗美食街也在附近。
约莫四点后,就可以前往亚罗美食街夜市大啖马来西亚美食。白天是一般的美食街,晚上蜕变成大排档。当你看到大红灯笼高高挂时,那一整条就是亚罗街夜市。
亚罗街夜市是吉隆坡知名的美食集胜地,非常商业化,食物价格也偏贵,但什么类型小吃都卖,从夜市街头一路吃到街尾保证吃的满足,一条街上汇聚上百家摊贩档口,贩卖多元的马来与粤式美食,每日的光客汹涌,差不多四点左右,摊贩开始营业,直到深夜。
今天就带着默默答小编制作的这份阿罗街美食地图,一起去觅食吧!
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马来西亚的榴莲比泰国的榴莲好吃得多,又甜又绵密,爱吃榴莲的朋友若不想专门跑一趟SS2榴莲街,在阿罗街这里尝尝也是OK的。
亚罗街上很多卖水果的摊贩,除了整颗未切的水果外,像是山竹、红毛丹,也有切好的水果杯,省去自己处理水果的麻烦。
大部分摊贩都是一种水果切好放杯子内,但也有一个杯子内装不同水果的选择,可以同时吃到不同的水果很棒!
用椰子壳装的冰淇淋+椰子肉,冰淇淋有好几种口味,可以选三个球,一个一个挖好放在半颗椰子壳碗里。
上面的料(葡萄干、巧克力粉、椰子粉、彩色粒等)是自助的,要加什么、要加多少都自己决定,最下面还有整片的椰子肉。
烤鸡翅、烤魔鬼鱼和沙爹肉串算得上是亚罗街夜市的必吃小吃,几乎每家大排档都有。
龙记、粗茶食馆、黄亚华、明记、西湖都是亚罗街的老牌热炒店,合眼缘挑一家去就可以了,没必要特别说指定要去哪一家。
沙嗲「Satay」是马来人的传统美食,发源地来自印度尼西亚,也是印度尼西亚的国菜。
在阿罗街这里可以吃到鸡肉、牛肉、羊肉三种口味的沙嗲(回教国家,所以没有猪肉沙嗲),其中鸡肉沙嗲口感比较软嫩一些,牛肉和羊肉吃起来口感比较有嚼劲,可以三种口味都尝试,各有特色风味。
这里的特色是会把肉烤的比较熟透,也就是会比较硬,不是他们不小心烤过头,而是这里人喜欢的口感就是这样。
淋上沙嗲特制的酱料(花生碎、椰糖、椰奶及以上的腌料调制而成)一起入口,味道香醇无比 , 一般都会搭配小黄瓜及洋葱增加沙嗲的风味。
算是阿罗街经典之作,鸡翅先使用独家秘制酱料腌渍过,再现场烤并刷酱,每只鸡翅都烤的焦焦酥酥的非常香,肉质很细嫩也不柴。
如果你是和朋友来吃宵夜,那就尝一尝大家好美味的鸡翅和沙爹吧!沙爹和鸡翅永远是搭配冰啤酒的完美小吃。
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