黑门市场人气熟食海鲜料理,现烤现吃的奶油烤扇贝

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大阪黑门市场的美食数不胜数,不同的店家都有其“代表作”。


「鱼福」的烤扇贝是黑门市场的人气美食,店里主要是售卖奶油扇贝和现剥现吃的海胆。


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


扇贝分为500-1000日元的价位,而海胆就有分为1000-2500日元的不同,区别就是大小的不同。


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


海胆是直接食用,每一颗都色泽金黄,而且还会配有紫菜一起吃。


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


由于招牌是烤扇贝,所以很多人都主要点扇贝,扇贝每只都非常饱满新鲜


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


扇贝切开,直连同壳一起放到炭火上面进行烹煮。


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


烤制的过程中还会加入奶油和酱油,所以吃的时候还有有点奶油的香甜味。


 如果是追求新鲜原味感的话就可能不太喜欢这个味道了。


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


 扇贝肉吃进嘴巴里,可以感受到新鲜感和嚼劲,但是又不会太过干硬。


鱼福,鱼福烤扇贝,kuromon


 如果想要尝尝看黑门市场里的熟食海鲜料理,不妨去试试看吧!


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  • 名称 : 鱼福(@黑门市场)
  • 英文名 : kuromon
  • 地址 : 〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋2丁目3−7
  • 怎么去 : 地铁日本桥站10号出口,再步行约3分钟
  • 营业时间 : 09:00–16:00
  • 门票/价位 : 500日元起
  • 官网 : 打开链接
  • TIPS :虽然人气蛮高的,但是听说服务态度不怎么样,如果介意的朋友自行斟酌

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