来逛槟城小印度(Little India),别忘了去打卡槟城小印度驰名咖喱角(Penang Famous Samosa)。
印度咖哩角(Samosa)是马来西亚常见的街边小吃,外形上呈现三角形,酥脆的外皮、弥漫香气的扎实馅料,总能引起澎湃食欲。
这个 10 世纪从中亚被带到印度帝国的魔力小三角,内馅从中东的羊肉及坚果,在印度文化的融合中,有了更多元馅料的组合,横跨了荤素食客的喜爱。
在槟城,Samosa可算是随处可见,其中著名的Samosa据点就是位于槟城小印度的皇后街(Queen St) 与 市场街(Lebuh Pasar)交接处的这一档。
这档咖哩角(Samosa)已卖了10多年,属于真正的印度风味,是小印度区印度族群的饭堂,也有很多游客慕名而来。
除了开斋节休业,几乎全年无休,每天上午9时就准备好香喷喷的Samosa,一直卖到入夜为止。
共出售5种口味的Samosa,包括羊肉(Kambing)、沙丁鱼(Sardin)、鸡肉(Chicken)、马铃薯(Vegetable)及鸡蛋(Egg)。
价格低廉品种繁多,除了马铃薯馅卖0.8 RM,羊肉陷卖2.5 RM,其余的都卖1.5 RM。
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