一连吃了几天泰国菜，不如来「Briley Chicken and Rice」试试泰式的海南鸡饭

Briley Chicken and Rice距离芭东海滩很近，入选大众点评2017普吉岛必吃餐厅，去晚了经常会售罄，建议中午去品尝。

毫不起眼的Briley就设在一幢三层高旧式的建筑物地下，从圆拱形门口进入，铺前就是半开放式的厨房。

海南鸡饭、猪脚饭可是这家餐厅的镇店之饭，不少游客专门跑来吃，也是当地人解决午饭的好去处，价格当然也很亲民了，一份饭大概60/70泰铢，合人民币10块钱，点餐也非常方便，菜品有对应的图片及中文。

海南鸡饭用碟子盛载，厨师将已去骨的鸡肉切成长形，份量有六至七块，拨开掩盖饭面的鸡肉，才能吃到油饭。入口鸡油饭质地软硬适中，泰国香米用鸡油煮熟后并不会太软。

挟起去骨的鸡肉咬一口，皮薄有鸡味之余脂肪亦少。再蘸自家特制的酱料同吃，使这个平凡的鸡肉锦上添花。

这里只供应一款用蒜头、指天椒、姜蓉、豆酱、白醋混成的辣酱，以辣味为主，但略带微酸及有豆香，加入这种辣酱，就已经好味到扫清一大碟饭。

随鸡饭附送的小碗清汤，是以起肉后剩余的鸡骨煲出来，味道清甜。除了鸡饭，这里还有猪脚饭、叉烧饭、芒果糯米饭等供应。