沙巴美食 | 富源茶餐厅（咖椰吐司&三色拉茶），游客造访率最高的茶室！

咖椰吐司可以说是星马地区的国民小吃了，而富源茶室仅仅以咖椰吐司就成为了游客造访率最高的茶室。

富源茶室(Fook Yuen)位于热闹非凡的加雅街，从早上6点到晚上23:00都在营业，基本囊括了一日三餐，很适合容易肚子饿的旅客，随时都能来填饱肚子。

众所周知加雅街上基本聚集了大部分的沙巴美食店，像是佑记肉骨茶、冯业茶餐室、金沙园生肉面、琼万兴包子都在3分钟脚程内，几步之遥外就是Suria Sabah购物中心，富源茶室正对面就是性价比爆高的旅店 Hotel Sixty3，位置真的很优越。

富源茶餐厅(Fook Yuen)点餐&菜单

富源茶餐厅有广式点心、烧卖肠粉、中式清粥小菜等中式餐点，也有椰浆饭、叻沙等马来风味，有各种不同口味供选择。

店内座位很多客人也多，气氛很热闹，让人有粤式茶楼的感觉。

点餐方式是自助式的，在快餐区的部分可以先自行取餐再到柜台结账，其他像是饮料、吐司类则是先在柜台点餐并结账，依照号码灯示取餐，热门的咖椰吐司和拉茶、叻沙有专属的档口。

部份的店员会说中文，桌面也会有提供中文的点餐单及价格。

富源茶餐厅必点：咖椰吐司和拉茶

富源最招牌的就是咖椰吐司(RM 2.20)，然后你可以选择烤或者不烤，菜牌上“烘”就是烤的意思。

内馅的部分就是牛油、咖椰酱、花生酱，你可以任意交叉组合。其中最人气的是咖椰冷牛油吐司，就是不烤的白吐司夹咖椰酱夹牛油。

一份有两大块咖椰吐司夹牛油，份量不算大，但是当小吃吃很足够了。

而富源厉害的地方就在于吐司制程中有蒸过，所以特别蓬松柔软，吐司入口轻盈湿润和普通干燥厚重的面包完全不一样。

吃一口松软湿润的白吐司，中间夹着油香软甜咖椰酱加上遇温慢慢融化的冷牛油，马上你就会感叹这么简单的面包为什么可以那么好吃！

烤咖椰吐司比白吐司还有薄很多，因为切地很薄，加上两面煎烤过后就会特别酥脆，因为烤过牛油也会让咖椰酱更加柔顺。

拉茶（Teh Tarik)(RM 2.90)算是当地的特色饮品，炼乳的香甜加上茶叶的醇香互相加成，配上吐司是经典的沙巴式早餐。

茶味香而有层次，泡好的茶入口时淡香飘逸，在舌上变成浓郁细腻。配奶后更是质如丝滑，完全吻合好茶之人的要求。

富源茶餐厅必点：风味叻沙(Laksa)

「叻沙」也是马来西亚必吃的，这里的风味叻沙(RM 9.50)里面有鸡肉、虾子、豆芽、豆皮、蛋皮，颜色虽然看起来很辣，其实只有一点点辣，爱吃辣的人可以自己加点辣椒酱。