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来尝尝新加坡当地10大排队小吃，顺兴罗惹「Soon Heng Rojak」

新加坡美食 顺兴罗惹

顺兴罗惹「Soon Heng Rojak」是当地人公认的10大排队小吃之一，就在地铁Toa Payoh(大巴窑)站出来的地下室美食广场Food Court里，并不难找，一下手扶梯的右手边就是!


新加坡美食:顺兴罗惹(Soon Heng Rojak)

罗惹(rojak) 是什么？

罗惹(rojak) / 啰惹，马来文：Rojak；印度尼西亚文：Rujak，是东南亚的一种蔬果沙拉，常见于马来西亚、新加坡和印度尼西亚。


与普通的蔬果沙拉的最大区别在于用虾膏酱取代千岛酱等沙拉酱。其制作方式和材料并非一成不变的公式，可随个人口味更易。


新加坡美食:顺兴罗惹(Soon Heng Rojak)

新加坡美食:顺兴罗惹(Soon Heng Rojak)

顺兴罗惹「Soon Heng Rojak」

想要买一份顺兴罗惹「Soon Heng Rojak」来尝，动辄要等上半小时是等闲事。但见到的所有食客都在耐心的排队，就知这里是不简单的店！


店主熟练的在客人面前将所有材料刨好及切粒，再以秘制的酱汁拌好再奉客，过程一气呵成。


新加坡美食:顺兴罗惹(Soon Heng Rojak)


顺兴罗惹里面有着很多的食材：油条、苹果、菠萝、黄瓜、沙葛、芽菜、还有鱿鱼！


其酱汁是以水、马拉盏（虾酱）、糖、辣椒和青柠汁混合的酱汁。


爽脆的蔬果裹着一层特制酱汁再沾满花生粉，一口下去...哇~~热量好高阿!!

注意：别漏看本页右侧默默答整理的「顺兴罗惹」懒人包攻略哟
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  • 名称 : 顺兴罗惹(@大巴窑)
  • 英文名 : Soon Heng Rojak
  • 地址 : #B1-23 HDB Hub, 480 Toa Payoh Lorong 6
  • 怎么去 : 坐地铁南北线，在大巴窑站（Toa Payoh，代号NS19）出来的地下室美食广场Food Court里，一下手扶梯的右手边就是
  • 营业时间 : 每天11:00~22:00
  • 门票/价位 : 依大中小份 $4~$7/份

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