Saengchai Phochana，称为曼谷半个娱乐圈的深夜食堂

在通罗 (Thong Lor)附近，有一个被誉为“曼谷半个娱乐圈的深夜食堂”的餐厅——Saengchai Phochana，泰文名桑猜波查那。因为是华人开的，也有中文名字叫作朱进发，今天就带大家来一探究竟。

据说說《Saengchai Phochana》以前真的就是一间小小的店，然后就从小小两个店面开到现在直接是整排四五个店面，你就知道生意有多好了！《Saengchai Phochana》最有名就是整面墙的名人合照，大概有一百张！这家餐厅是很多网络媒体，还有近半泰国明星名人都來過的餐厅。因为被称为“曼谷半个娱乐圈的深夜食堂。”

这个餐厅空调房和室外路边都有座位，哪里有空就可以坐，总共大概有20张桌子左右。虽然官网说营业到凌晨三点，但是经常凌晨四点多还有很多人在吃，可见生意有多火爆啦~

菜品种类

Saengchai Phochana，菜品种类繁多，大概六成是中式料理，四成是泰式菜。价格100~300铢，以曼谷美食來说消费便宜许多，在网络上有超过千条评论，是当地人都会来品尝的曼谷宵夜美食。

必点的招牌汤：

来这里吃晚饭的人都会点的一个菜品是tom moo kiem chai，中文名有人称为梅子肉末汤。本质上是猪肉末用中式腌芥菜调味的汤。汤中另一个明显的味道是咸李子，它给汤增添了些许的酸味和果味。汤里除了酸咸之外，还加入了相当多的肉末。

这碗 tom moo kiem chai 是当你第一口吃下去的时候，你会对一道菜肴感到惊讶，还有一些惊喜，因为它看起来很普通，但实际上却很独特。

其他特色菜品：

潮州卤鸭：卤得很有味道，吃起来咸香但不会过咸，肉质比较嫩，搭配鸭血也很好吃。

冬阴功鸡+冬阴功虾：冬阴功汤很正宗，酸味够足，比泰北风味刺激与浓厚。

爆炒蛏子：味道比较鲜美，九层塔的清新是先冲入口的。

鱼露生腌虾：不能吃辣和肠胃不好的别点，虾肉挺Q弹，但真的很辣哦，不能吃辣的朋友就先忍忍吧~

怎么去：

前往 Thonglor 的 BTS 线步行时会更靠近 Phrom Phong，因为商店位于两个车站之间，但在 Thonglor 对面。晚上8:00之前来，建议将车停在Phrom Phong或Thonglor两个车站之间的商场，无论是Emquartier Emporium还是推荐的商店Soi 47，然后步行前往。

注意事项：可以免费路边停车，但很难找到停车位，可能必须将车停在Rain Hill。