相信来曼谷就一定会去逛Central World,去逛的这一天就必须要吃一顿好的,今天就推荐一家在Central World的泰国菜馆给大家。
Kum Poon有着【大口咬】的意思,主打泰东北菜,是网络上常推荐的几家知名食店之一。
至于泰东北菜有什么特点?简单来说,泰国菜以酸甜辣闻名,观光客比较爱吃的是泰南菜,包括在国内开的泰国菜馆,泰南菜多用椰奶、鲜黄姜。
泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁,并且更强调用香茅、香菜等调味,泰南菜常用的椰奶在东北部就很少用。
Kum Poon的菜单提供多种主菜、饭食、甜点、沙拉等,价格上相较于同一商场的其他菜馆要平实得多,人均$300~$500泰铢左右就可以吃满意。
若没吃过,那这是必点的国民小菜。泰东北的做法加了许多虾米,加上爽脆的青木瓜丝,味道清爽中又带点香辣。
觉得单吃凉拌青木瓜丝单调的话,可以点这款。
炸软壳蟹皮酥肉嫩,蟹肉非常丰满,稍微有点腻,拌着凉拌青木瓜丝,刚好消腻,超级正。
用生菜来包香肠以及青葱洋葱和花生,很特殊的搭配,香肠是泰东北的特色。
这里的冬阴功汤不会让你失望,每一颗剥了壳的虾肉都是晶莹剔透、鲜美爽口的,汤头的酸辣度也恰到好处,非常好下饭。
一看就知道比较安全,肉质又鲜嫩多汁,带有香甜的味道。
再淋上讲不出名堂的酱汁,加分!好吃!是一款所有人都点赞的下饭好菜!
扫码在手机上阅读