做为一枚海鲜控,这一篇为大伙介绍宿务的一间海鲜自助餐厅「Isla Sugbu Seafood City」,鲜虾、螃蟹、鲜鱼、干贝、生蚝、花枝、章鱼…等,全部都是现捞现煮!
餐厅的服务生带位后,会给你一个号码牌,等一下点餐要以号码牌为主,才不会送错桌,拿着号码牌就可以去挑要吃的海鲜了。
服务生会边推着推车,边介绍,就好象超市一样,然后一边把客人选好的食材放到篮子里,顺便记录烹调方法,甚至可以点生鱼片喔!
先学点餐英文-[菜色烹饪方式]
烤的(在烤架上烤) – griled (ex: BBQ,烤串)
烤的(烘烤) – roast (ex: 烤乳猪, 烤鸡)
炸的 – fried
水煮 – boiled
蒸的 – steam
煎 / 炒 – fry
即便是同一样食材也可以试试看不同的料理方式,我们点了生蚝(焗烤),虾子(清蒸),干贝(奶油煎炒),烤猪肉,鲜虾炒饭,螃蟹(清蒸),鱿鱼(BBQ烤) ,鲈鱼(清蒸),鲜虾芦笋.....口水爆流......不多说了没图没真相,上!图!
必点的活虾!不论你是要清蒸虾或是奶油虾(甜,慎重啊)都可以,新鲜好吃!
点生蚝时记得要大气一点,两公斤两公斤的点,光是生蚝的壳就占了不少重量。
扫码在手机上阅读