清迈沙拉概念餐厅「The Salad Cencept」，真是清爽食物沙漠中的绿洲啊！

The Salad Concept(沙拉概念餐厅)位于清迈尼曼路13巷，另外在古城区塔佩门附近也有一家分店，像是一个笑脸的logo让人很难忘，经过时都会不经易的被吸住目光。

这间妖店不管什么时候经过都高朋满座，真的不知道大家怎么会那么爱吃沙拉。

店内的装潢很美式，明亮干净且气氛活泼大方！墙上挂满杯碟，和所卖沙拉一样，店里有种自然的野味。

用餐时间这里基本上是挤得满满的，泰国人喜欢吃肉多于蔬菜，觉得蔬菜味不佳且无聊。

很多游客吃上几天泰餐，就会感觉蔬菜吃少了，The Salad Concept的出现是给吃货们带来的一场及时雨。

这里点餐的方式蛮特别，你可以选他们搭配好的套餐，例：鲜虾沙拉、熏鲑鱼沙拉、牛肉沙拉..等，或者可以选择一个店家搭配好的套餐，底盘的生菜都一样，然后自己搭配5种配料，加肉加鱼..等，还可以另外加钱加更多的内容！

最后你再点你想要的酱料，酱料这角色绝对是沙拉的灵魂啊，如果酱料不好吃..那你去路边吃草就好了呀~

平均价位大概是在60~150，饮料也差不多是在50~100左右，喝的部分除了花草茶之外也有不少果汁、菜汁那种东西，当然也有正常的咖啡、豆浆啊什么的你就自己从中选择。

餐点送上来的时候我们有稍稍吓到，想说这生菜未免也太大盘了吧…虽说是生菜，但里面还是加了玉米和虾仁，搭配着千岛酱想不到非常的美味，完全没有吃草的感觉…XD

这份的主餐是鲑鱼，一样搭配了大量生菜，另外还有马铃薯泥和蒸地瓜，沙拉酱则是换了口味的千岛酱，好好吃