马来西亚盛产榴莲,很多地方都有榴莲街,沙巴亚庇也不例外,位于就在市中心的一条天桥底下,所以大家叫它「天桥底榴莲街」。
亚庇天桥底榴莲街距离「加雅街礼拜天市场」不远,可以直接搜索导航「durian night market」前往。
这里其实是一个以水果为主的夜市,整条街大约十几家水果摊档左右,还有饮料、几家当地小吃。
差不多是傍晚天快黑的时候,这里就会渐渐开始热闹起来。
除了每摊都有的榴莲和其它我们常见热带水果,红毛丹,凤梨,山竹、还有沙巴特有的沙巴果。
当季的水果都很便宜,几十块人民币就可以在这里吃水果吃到饱了。
这里的榴莲都是马来西亚产的,一般内销和销往新加坡,以前我们在国内也能吃到的榴莲大部分的国产或者泰国产的,现在也逐渐开始有猫山王等大马榴莲进口到国内。
马来西亚榴莲的当造时间有两次,一次是6月至8月,另一次是11月至1月,其他时间都是吃的急冻榴莲。
马来西亚的榴莲是等到成熟到掉落才会开始售卖,特点是味浓,大部分都是自然成熟,口感软糯绵密、层次丰富。
一家摊档上一般有3种以上的榴莲,而整个马来西亚产的榴莲多达130多种。
教大家一个简单的辨别榴莲方式,果肉颜色越深,一般味道也越重。
马来西亚榴莲口味轻重的参考排名:D175 红虾 > D197 猫山王 > D163 葫芦 > D101 红肉 > D24 苏丹王 > D88 橙肉
马来西亚最有名的榴莲就是猫山王,它的特点是味道层次丰富醇厚,嫩滑细致,有更多的奶油味,甜中微苦,算是价格比较高的一种。
苏丹王和橙肉是比较便宜的马来产榴莲,橙肉肉多但是味淡,苏丹王肉少核大,肉质偏干。
葫芦算是稀释版的猫山王,红肉则是果肉偏红,特点是口味多变不可控,混着草药味也有可能。
红虾则是比猫山王还好吃的榴莲,价格也自然是最贵的,但是顺滑可口,果肉浓厚,回味无穷,榴莲味道非常重。
天桥底榴莲街卖榴莲的档口有好多家,前面两家是华人开的,后面的一些档口是马来西亚人开的。
避雷建议1:为了避免上当,认准华人第二档谭姓华人!
除了大家语言沟通方面有便利之外,最主要是马来人开的榴莲档有太多强买强卖、以次充好的劣迹。
往往那些叫声很大的铺子,强买强卖的嫌疑比较大。这些人在开榴莲的时候会用很夸张的语气大喊“哇哦”,实际上一点关系都没有,被哇哦强开之后依然是一个没啥肉的榴莲。
大部分游客因为语言不太通,也不会想着理论,就自己认栽。
华人摊档档主知道做生意求长久,虽然旅客本人可能只会来一次亚庇,但吃了亏的话,回去大家可是会写小红书的!
根据时价,不同榴莲的价格不同,选好以后会称重计算,现场帮你打开,就可以坐在另一边的桌子上吃。
扫码在手机上阅读