名香泰饼家（三轮车蛋挞），传承三代的古早味广式点心

槟城的名香泰饼家(Ming Xiang Tai)最为人所知的是它家出品的「三轮车蛋挞」。

这里的蛋挞兼具蛋香和饼香，滑嫩的鲜蛋内馅不会过甜，外层酥皮入口即化。

三轮车蛋挞这个名字，几乎使每一个人感到好奇，心里充满问号？老板说：“人要饮水思源，我爸爸从三轮车做起，后来开店做生意，也用了这个名称。”。

现在名香泰饼家在槟城有多家分店，比较方便的一家分店在槟城路(Jalan Penang)，愉园餐室隔壁，去吃知名的槟榔律潮州煎蕊的话就会路过；另一间分店位于槟城壁画街，店铺门外墙上就是那幅出名的壁画：我要包子 | I want Bao。

这幅壁画描绘了一对想要偷吃三轮车蛋挞的姐弟，经过的人都会争相与其拍照。

游客即使不买饼，也会进店里去瞧瞧，因为名香泰饼家各家店的装潢，走的都是怀旧复古的风格。

名香泰传承三代的古早味广式点心，是传家之宝，也是老板父母亲白手起家的家传手艺，拜它所赐，才有如今丰硕的成果(已有五家分店)，现在是槟城知名的伴手礼店家。

每天供应可口的古早味鸡肉烧包、咸蛋酥、翡翠咸蛋酥、西施酥、五香凤巢芋角、三轮车蛋挞、香港芝麻枣、武大郎烧饼、翡翠咖央角等广东式点心。