沙巴美食 | 旧街场白咖啡，不仅有白咖啡，还有各种马来西亚风味的餐点

马来西亚怡保是白咖啡的发源地，著名的连锁咖啡厅 Oldtown White Coffee（旧街场白咖啡）更是风靡全球，全大马光是咖啡厅门市就多达二百多间，生产的即溶咖啡包就畅销至十多个国家。

既然来到沙巴了，就到Oldtown White Coffee（旧街场咖啡厅）喝上一杯现场冲泡的白咖啡咯，这里环境干净，重要的是还有空调!

创立60年之久的 Oldtown White Coffee 旧街场白咖啡，在沙巴亚庇有4间门店，分别在亚庇机场、水上清真寺等惹门地段，最方便的门市则在热闹的加雅街，紧邻著大名鼎鼎的富源茶室。

白咖啡不是说白色的咖啡，而是说无添加方式炒焙，白的意思是无暇纯粹。

不同于黑咖啡的制作方式，仅以棕榈油低温长时间烘培，所以咖啡豆裡的咖啡因含量较低。

相较于黑咖啡豆，白咖啡的酸味与苦涩也比较低，取而代之的是略重的炭香味，这就是白咖啡的风味特色。

Oldtown White Coffee旧街场咖啡厅宽敞的三角窗店面非常显目。

也因为位处市中心加上营业时间从清晨六点半到凌晨一点半，任何时间都能来这裡当作是旅游的休憩地。

咖啡厅菜品非常多元，不仅有咖啡饮品和轻食甜点，还有各种马来西亚风味的餐点、美式炸品、中式小点，甚至还为小朋友打造专属儿童餐，有数百样的跨界餐点。

基本上沙巴茶室都有咖椰吐司面包，这里的烤咖椰吐司一定要尝尝，只看外表就很有食欲啊！

金黄的吐司经过煎烤过后，外表酥脆，内部又保持湿润。

里面涂抹的是香浓的花生酱，吐司的最外层再趁热放一块牛油，浓郁香气和酥脆口感搭配地刚刚好。