在网传的杜马盖地美食网红店里,Jo's Chicken Inato真的是当地人才去的地方。
JO烧鸡店是一家经营菲律宾菜式的连锁店,遍布菲律宾各地,仅是杜马盖地就有两家分店,在市区的这家人气较旺。
杜马盖地分店的位置在码头附近,沿着海边大道一路逛到有I love Dumaguete标志的位置,再往进西步行100米左右就到了。同一条路上,还有另一家网红餐厅Mooon Cafe。
有不少小伙伴们过去之后会觉得说,其实这家并没有什么特别惊艳的好吃呀。
正如我们上面所讲,JO烧鸡店只是一家当地人爱去吃的连锁美食店哦,主打价格便宜、碟头份量够实在,确实是不会有什么好吃到要炸的菜等着你啊。
单个菜式,价格只要200P左右,如果叫"碟头饭"的话,一份175P就有交易。
这个价格,就是国内普通小菜馆的价位啊,两个人过来,基本上可以花不到700P解决一顿,还不会踩到雷。
不管合不合口味,来到菲律宾总要试试看当地的料理,Jo's Chicken是一家平价而实在的餐厅,整体的口味都不错,是菲律宾菜入门好选择,烤鸡腿身为招牌当之无愧,绝对是这里的必点菜色。
「Jo's Chicken Inato」顾名思义,鸡肉肯定是招牌,配饭的套餐有鸡胸肉和鸡腿可以选,理所当然地选了鸡腿。
Jo's Chicken的烤鸡腿相当多汁,外皮焦脆的恰到好处,里面的鸡肉依然软嫩,当地人似乎特别爱以金桔入菜,甚至连泡面都要加金桔,所以看到烤鸡腿饭旁边放上金桔作搭配,一点也不必觉得奇怪。
「Pochero 」是指牛大骨汤(PHP 260/份),同样也是菲律宾地道料理之一,里面的料多到浮夸,除了吃不完的牛肉外,还放了大量各式蔬菜、洋葱、西红柿等等,几乎将整个碗都塞满,想要舀一碗汤都有困难,搞不清楚是这道到底是汤还菜。
菲律宾人除了爱烧烤外,似乎也很爱吃铁板料理,尤其是铁板鱿鱼随处可见,每次上桌时滋滋作响很是诱人,整体口味偏重咸。
前面说菲律宾人爱酸甜是认真的,除了金桔可以左证外,他们许多调味也是偏甜,底下这盘这根本就是糖醋虾仁!
虾子还算大只,甜味明显强压过酸味。