经典披萨不必去意大利也吃得到,Peppina那不勒斯披萨

Peppina 这间店在曼谷非常的火红(共有4间分店),它是经过披萨协会认证的餐厅(Associazione Verace Pizza Napoletana,缩写:AVPN),这个协会致力于保护纯正那不勒斯馅饼烹饪工艺的权威机构。


位于Sukhumvit 33的是它的总店。


曼谷美食:Peppina那不勒斯披萨(Peppina)


曼谷美食:Peppina那不勒斯披萨(Peppina)

在这点的Pizza,无论面团制作发酵,面皮厚薄,披萨直径大小,窑烤温度与食材,甚至连火炉使用的木材都是经过明确规范,非常讲究。


Pizza面团外厚内薄,蓬松却有嚼劲和面香,整个Pizza的受热均匀,外围焦黑的比例很刚好。


曼谷美食:Peppina那不勒斯披萨(Peppina)


Peppina的各种Pizza和烤鸡应该不会你失望!要是在曼谷吃腻了泰国菜,意大利菜也是不错的选择!


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  • 名称 : Peppina那不勒斯披萨(@BTS 澎蓬站)
  • 英文名 : Peppina
  • 地址 : 27/1 ถนน สุขุมวิท แขวง 33 Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰国
  • 怎么去 : BTS phrom phong站3号出口下,下到地面往前10米,在第一个路口右转,进入33巷,步行8分钟到底,左转步行5米,在右手边
  • 营业时间 : 11:30–15:00,18:00–00:00
  • 门票/价位 : 披萨一份大约290~780THB不等
  • 官网 : 打开链接
  • 电话 : +66 2 119 7677
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