传说中的曼谷五大海南鸡饭,靠近水门市场,红大哥水门海南鸡饭!

传说中的曼谷五大海南鸡饭,水门市场附近就有两家。一家员工穿绿色制服,另一家则是粉红色制服,红色制服这家泰文名不好记,又因靠近水门市场,所以被游客直接称之为「红大哥水门海南鸡饭」。


曼谷美食:红大哥水门海南鸡饭(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)


这间海南鸡饭自1960年开业,已有六十多年的历史,专卖海南鸡饭,每日都客似云来,深受本地人及游客喜爱。


用餐时间排成长龙,店家甚至得发号码牌,大家耐心等候。


曼谷美食:红大哥水门海南鸡饭(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)

曼谷美食:红大哥水门海南鸡饭(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)


菜单本子有英文及中文,简单的分类,鸡油饭15铢,鸡肉饭50铢/70铢两种份量、纯鸡肉小盘70 铢、大盘140铢。


曼谷美食:红大哥水门海南鸡饭(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)


炖品有苦瓜炖排骨汤 50 铢、药膳鸡脚汤 60铢。


曼谷美食:红大哥水门海南鸡饭(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)


酱汁以泰式酱油为底,加入蒜蓉、葱、姜、辣椒,咸香中带着少许的辣。第一次吃的人,建议先用一点点,以免太咸。


鸡肉就是广东传统名菜白切鸡啦,肉质软嫩,一点都不难嚼,鸡皮则是又香又滑!


鸡饭其实是泰国香米加上浸鸡的鸡油汤一起煲出来的,铺上切片的鸡肉,再配上切片黄瓜,配上大骨汤、沾酱,就是好吃的一餐。

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  • 名称 : 红大哥水门海南鸡饭(@BTS Chit Lom站)
  • 英文名 : Go-Ang Kaomunkai Pratunam
  • 地址 : 960-962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰国
  • 怎么去 : BTS到Chit Lom站,9号出口下来,在Central World对面的行人路直走,过了桥到达Phetchaburi Road在十字路口右转,走几分钟就可看见店铺在右手边
  • 营业时间 : 每天 06:00–22:30
  • 门票/价位 : 鸡油饭15铢,鸡肉饭50铢/70铢两种份量、纯鸡肉小盘70 铢、大盘140铢
  • 电话 : +66 2 252 6325
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  • TIPS :里面吃海南鸡饭之余亦还有出名的炖汤,除此因为旁边有其他小贩和熟食档,于是乎在这里除了吃海南鸡饭之余亦都可以吃炒菜、猪颈肉、烧鱼等等,不用只是吃鸡那么乏味