「若狭家」是一间连锁的平价海鲜丼专卖店,最大的特色是他们的海鲜丼可以让客人自己选择定制!
在别的地方海鲜丼吃每一口都小心翼翼、很舍不得吃完,在这边倒是可以尽情享用,荷包不会扁的太快啦!
若狭家难波店在千日前商店街,"一兰拉面"的对面,店面一二楼加起来约容纳25人吧,位置有些窄小。不过看到门口上方大大的菜单广告牌标榜着海鲜丼食材自由配,没有不一探究竟的道理。
若狭家的菜单有彩色照片搭配中文、英文和日文,就算不会日文也能够轻松点餐。
可以选择单拼、双拼、三拼或以上,点餐的方式就是看右侧的鱼类。
双拼看2种盛的价格相加,3拼或以上则是看3种盛的价格相加唷!
第一次来不知道怎么搭配的话,菜单内也有更多搭配好的丼饭,可以直接挑选店家推荐的人气组合。
价格分普通大小和DX,DX是普通的两倍,但只是价格的1.5倍,饭量大的朋友点DX比较划算。
除了生食类的海鲜丼外,若狭家也有推出多款全熟丼、炙烧丼可以选择,除了照片中的炙烧鲑鱼、鳗鱼丼、综合海鲜丼外,其他页还有牛丼、乌龙面、荞麦面、章鱼烧等熟食。
海胆、鲑鱼、鲔鱼葱花泥、鲑鱼是最人气的丼饭,吃海胆丼饭最佳的方式是将海胆与饭拌一起吃。
因为饭是温热的白饭,所以海胆很快就会融化,再用筷子或者是勺子沾酱油吃。
金枪鱼泥(鲔鱼)非常绵密,味道鲜甜、上方的葱花吃起来甜而不呛,有增箱提胃的效果。
而鲑鱼卵则晶莹剔透,鲑鱼口感顺滑,能吃到不同的口感。