海鲜餐厅Labas，口味上挺适合我们中国人，但要注意几点

多年前默默答小编第一次来杜马盖地，在海边的餐厅街发掘了这家菲律宾海鲜餐厅，后经博文一再传播，这里已经成为杜马盖地知名的网红餐厅咯。

虽然是一家经营菲律宾菜的餐厅，但调味偏向中国人口味，也因此店内的国人出奇的多，据说还有会简单中文的服务员。

Labas位于杜马盖地著名的餐厅街，它隔壁即是Hayahay树屋音乐吧，附近还有另一家比较有名气的Lantaw兰涛餐厅。此外，评份很高的Hotel Dumaguete也在步行范围之内。

查询「Hotel Dumaguete」房价

杜马盖地海鲜餐厅Labas怎么去？

从市区随手招一辆三轮车来，20P/人即可，市区不大，大约10分钟左右车程而已。跟司机说去"Labas"或"Hayahay"即可，所有的司机都会知道。

Labas跟杜马盖地其他的菲律宾餐馆不太一样，装潢简单，以木系色调为主，给人放松的感觉。

室内有空调，还有免费Wifi，出海去玩在岛上吃过几顿菲式烧烤的你，来到这里会有一种返回了文明世界的感觉。

菲律宾餐厅的特点

不过，在菲律宾餐厅吃饭，你需要知道几个特点：

1、上菜会很慢

通常菲律宾的餐厅有一个特点，就是一桌一桌地上菜。也就是说，厨师会根据下单的顺序，做完一桌菜，才会开始做下一桌。我怀疑可能是厨师就只有1~2位。

所以一旦开始上菜，那么会很快的时间内就给你上齐，但隔壁仅是晚来10分钟的那桌客人可能要等上更长的时间。

2、菜式的份量较小

本地人的食量较小，所以这边餐厅的菜式的“碟头/份量”都不会太多，假若你胃口比较好，建议比平时在中国的订餐习惯多点上1~2份。不然，当你发现没吃饱想要再加点时，参考第1点，你会要等上许久~~

3、饮料要另点

菲国没有坐下后给你上茶水的习惯，所有的饮料，包括白开水(Bottle water)，你都需要另外加点。

海鲜餐厅Labas推荐菜式

菲律宾风格的餐厅，其实就是大杂烩，除了海鲜外，象是菲律宾国菜“牛骨汤”这些肯定会有，也有寿司，沙拉等不同风格的菜式。

Lab-as Restaurant 整体价位比Lantaw要高，但口味个人觉得比Lantaw要好。

虽然说不上特别美味，也没有什么非吃不可的菜，表现中规中矩没有太大问题，其中有几道菜可以算得上好吃，整体来说值得推荐。主要是，会做蒸鱼的菲律宾餐厅真的不多，他们都爱吃烤的。

Grilled Prawns(烤大虾) 300P/200g推荐指数★★★

每盘有4-5只，真的是很大只海虾喔，不过用烤方式来做显得有点浪费食材

蒸鱼  推荐指数：★★★

是当地一种叫做Mayamaya的鱼。鱼肉很软嫩，烤得也很入味，就是鱼鳞没有处理干净比较失分。

螃蟹(Crabs Live) 约PHP 500/斤 推荐指数：★★★★★

螃蟹肉很肥美，蟹足里肉也是满的，可以做红烧或咖喱味，味道浓淡适宜，是最满意的一道菜。

Salad 蔬菜沙拉 推荐指数：★★★

只是将生菜、红萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜切片放好，附上沾酱就算完事，好象他们这边的沙拉都是走这种简单清爽路线。

招牌菜——炸猪脚 推荐指数：★★★★★

是当地人非常喜爱的必点菜，猪脚外皮炸得金黄酥脆，里面的肉质则还有些许嫩滑，算是除了海鲜外相当值得推荐的菜。

TALABA(烧生蚝) PHP 175 推荐指数：★★★★

这道菜适合人多吃，比如4,5个小伙伴一起，如果只是吃一两个的话那就超棒了，所以好东西也不能多吃。