茨厂街边走边吃系列 | 丽丰茶冰室，每次来都要打卡啦啦米粉 和 丽丰牛肉面！

说到吉隆坡茨厂街的古早美食，不能不提的就是这间"古董"级的丽丰茶冰室「Kedai Kopi Lai Foong」。

位于茨厂街牌坊正门的斜对面，在街道的拐角处，里面的空间有点拥挤，桌位不多，午餐时间一定挤。

每次来这里，必须要打卡的美食是  #啦啦米粉 以及 #丽丰牛肉面。

丽丰茶冰室其实不是一家餐厅，而是类似一家小型的美食中心(就象新加坡的小贩熟食中心)，里面有多个独立经营的美食摊档，进来找了位子入座后，再去找各个商家点餐。

自1956年开始营业，丽丰茶冰室里面的许多档口都已经被誉为吉隆坡最古老的档口，想要寻觅大马古早味美食来这绝对能满足。

丽丰牛肉面在此已营业超过60年的老字号，是许多吉隆坡人心目中的排名第一的牛肉面，许多牛肉面爱好者都会慕名而来。

牛肉面做法很简单，顾客选好材料（米，面，河粉或濑粉，牛的部位则有牛杂（牛内脏），牛腱，牛肚，牛肉，牛肉丸等等，然后倒入牛肉汤，一碗热腾腾的牛肉面配上特制辣椒酱，就可端上桌了。

牛肉汤用了大量牛骨与牛肉再加约10种药材炖熬而成，汤头清甜无比。

和其他牛肉面不一样的是，丽丰牛肉面还加入了咸菜和猪油渣，为这道牛肉面增添了不一样的味道，吃起来令人赞不绝口。

啦啦就是马来西亚话的花甲，先用生姜，辣椒和大葱爆香，淋上上汤，再加上米酒，一碗铺满花甲的米粉就可以上桌了。

鲜嫩多汁的啦啦，搭配上用米酒熬制成的汤头，一口下去很是爽辣开胃。